Kycklingsallad med mozzarella och basilikadressing
En sallad med kyckling, mozzarella och en dressing på basilika kan vara det enklaste och godaste som finns. Här samsas kycklingen med bland annat paprika, körsbärstomater, pumpakärnor och mozzarella. Ta med till picknicken eller servera hemma som en supergod vardagsrätt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl pumpakärnor
- kycklinglårfilé
- msk matolja
- salt
- svartpeppar
- kruka krispsallad eller annan sallad
- körsbärstomater
- gul paprika
- silverlök eller rödlök
- msk vitvinsvinäger
- dl olivolja
- kruka basilika
- babyspenat
- förp mozzarella
- bröd