Bulgarien: Ett Recept på Äkta Bulgarsk Kavarma
Kavarma är en bulgarisk klassiker, en köttgryta med fläskkött, grönsaker och himmelska kryddor. Sagolikt gott, enkelt och billigt! Mums!
- Portioner: 4
Källa: iSwag.se
Ingredienser
- fläskkött, skuret i bitar
- gula lökar, hackade
- paprikor , skivade
- champinjoner, skivade
- vitlöksklyftor, finhackade
- tomater, hackade eller 1 burk krossade tomater
- dl vitt vin
- dl vatten
- msk vegetabilisk olja
- tsk paprikapulver
- tsk torkad timjan
- lagerblad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering