Tartines dorées à l’huile d’olive et aux herbes
Des tartines de pain grillé au fromage frais, tomate ou légumes grillés, huile d’olive et herbes fraîches. Une recette simple, croustillante et facile à servir.
- Temps: 18 min
- Portions: 4
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- tranches de pain épais, idéalement au levain ou de campagne
- tomate mûre ou une petite poignée de légumes grillés
- de fromage frais, ricotta ou chèvre frais
- petite poignée d’herbes fraîches : basilic, persil, ciboulette ou coriandre
- à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel fin et poivre du moulin
- Optionnel : zeste de citron, ail frotté sur le pain, graines ou piment doux