Gateau au chocolat fondant, coeur souple et cuisson juste
Un gateau au chocolat fondant simple et intense, avec peu de farine et les bons reperes de cuisson pour garder un centre souple sans pate crue.
- Temps: 52 min
- Portions: 1
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- de chocolat noir a 60 ou 64 % de cacao
- de beurre doux
- oeufs
- de sucre
- de farine
- cuillere a cafe d’extrait de vanille, facultatif
- pincee de sel
- Un peu de beurre et de farine pour le moule