Salade de pâtes aux légumes rôtis
Cette recette simple de salade de pâtes est le plat rapide et frais idéal à ajouter à vos choix d’entrées. Remplie de délicieux légumes rôtis, cette salade est excellente en accompagnement tout comme en plat principal.
- Portions: 15
Source: Ventura Foods Canada
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Ingrédients
- Substitut de beurre liquide LouAna - 2 tasses
- Navets coupés en cubes, 2cm - 900g
- Carottes coupées en cubes, 2cm - 900g
- Betteraves coupées en cubes, 2cm - 900g
- Courge Butternut coupée en cubes, 2cm - 900g
- Chou-navet coupé en cubes, 2cm - 900g
- Patates douces coupées en cubes, 2cm - 900g
- Pommes de terre Fingerling en cubes, de 2cm - 900g
- Champignons coupés en deux - 900g
- Sel et poivre - Au goût
- Pâtes penne cuites - 450g
- Parmesan râpé - 1 1/2 tasses
- Vinaigrette - 2 tasses