Ricetta del giorno: pollo al forno con patate, erbe aromatiche e limone
È una ricetta familiare, diretta, rassicurante. Il limone dona freschezza alla carne, le erbe aromatiche profumano il fondo di cottura e le patate raccolgono tutto il sapore. Un piatto semplice, generoso, adatto al pranzo della domenica e perfetto per inaugurare una rubrica quotidiana che parla davvero alle famiglie.
- Porzioni: 4
Fonte: Ciociaria e Cucina
Ingredienti
- pollo a pezzi oppure 4 cosce con sovracosce
- di patate
- limone biologico
- spicchi d’aglio
- Rosmarino fresco
- Salvia
- Timo
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe nero
- Mezzo bicchiere di vino bianco