Soslu Kaşarlı Tavuk Tarifi

Hiç değişmeyen günlük sorunlarımızdan biri "Bugün ne pişirsem?"dir. Bazı günler önceden planlanmış ve belli olsa da yemek bu sefer de yanına ne yapsam diye düşünmeye dalarız. Kimisi aylık veya haftalık listeler yapmanın işe yaradığını söylese de arada artan yemekler, gelen misafirler, çıkan ani işler vs. böyle bir düzeni namümkün kılıyor bence. Hatta listeye yetişme telaşı yepyeni bir stres kaynağı haline gelebiliyor. En güzeli evde olabildiğince fazla malzeme bulundurup seçenekleri çoğaltmak. Ama ev hali işte her zaman her şey bulunmuyor. Böyle sıkıntılı durumlarda yaratıcı çözümler getirebilmek de mutfakta başarılı olmanın sırlarından başlıcası. Bu yetenekse mutfakta vakit geçirdikçe ve mutfak işlerini severek yaptıkça gelişiyor. O güne kadar da kevserinmutfagi.com veya Tarif Küpü uygulamasından destek almanızda bir sakınca yok. Bu tarifte tavuğu fırında pişirebilir miyim sorusu gelebilir aklınıza. Pişirebilirsiniz ama kuru olur. Ocakta daha hızlı ve kapağı kapalı şekilde (kendi buh…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar