夏野菜たっぷり♪和風ガパオライス
エスニック料理の定番「ガパオライス」を和風にアレンジ♪大葉の爽やかな香りがアクセントになり、暑い時期にもぴったりです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 200g
- なす 1本
- パプリカ（赤） 1/2個
- ズッキーニ 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- しょうが 1片
- にんにく 1片
- 大葉 6枚
- 卵 2個
- 温かいごはん 400g
- 輪切り唐辛子 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2