Pesto di rucola
Piatto delicato e fresco, potete gustarlo caldo o come piatto estivo aggiungendo cubetti di pomodoro e mozzarella. Il pesto si conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni. ( coperto e con uno strato di olio sopra)
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Rucola
- Grana padano grattugiato
- Pecorino da grattugiare
- cubetto Ghiacciolo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- spicchio Aglio