温やっこのしょうがきのこあん

温やっこのしょうがきのこあん

とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 生しいたけ 3個
  • なめこ 1/2袋
  • 三つ葉 1/2束
  • 煮汁
  • だし汁 1カップ
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 「S&B 本生生しょうが」 適宜
  • 片栗粉 大さじ1/2

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