キャロットラペ
ワインビネガーがない場合は果実酢などでも代用できます。さっぱりとした味付けで、箸休めにぴったり。お好みでナッツやレーズンを入れても美味しいです。ニンジンにはβ-カロテンが含まれます。β-カロテンは肌の機能を正常保ち、保湿成分の生成を助けます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- ニンジン
- ワインビネガー
- 砂糖
- オリーブオイル
- 粉パセリ
ワインビネガーがない場合は果実酢などでも代用できます。さっぱりとした味付けで、箸休めにぴったり。お好みでナッツやレーズンを入れても美味しいです。ニンジンにはβ-カロテンが含まれます。β-カロテンは肌の機能を正常保ち、保湿成分の生成を助けます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。
出典: ソラレピ