Mousse à la fraise et sa chantilly
Une présentation délicate pour un entremets gourmand... la mousse à la fraise et sa chantilly, à découvrir avec notre recette illustrée. Vous serez sur un petit nuage !
- Temps: 180 min
- Portions: 4
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- de purée de fraise Ravifruit
- de sucre en poudre
- feuilles de gélatine
- de crème chantilly
- de fraises gariguette de préférence
- crème chantilly légèrement sucrée
- purée de mangue Ravifruit
- purée de fraise Ravifruit
- confiture de fraises