Svamplasagne med arrabbiata och spenat
Spenatsåsen görs med en pesto arrabbiata. Arrabbiata betyder arg på italienska, ett talande namn för den heta italienska favoriten. Lasagneplattorna varvas med spenatsås och en annan italiensk delikatess, tunt skivad portabello. Ost och pankoströbröd ger ett ljuvligt täcke på lasagnen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl pesto arrabbiata
- passerade tomater
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- bladspenat
- majskorn
- gul lök
- vitlöksklyfta
- portabellasvampar
- champinjoner
- msk olja
- salt
- peppar
- färska lasagneplattor
- dl riven lagrad ost
- dl panko
- tsk rödvinsvinäger
- tsk olivolja
- vintermix sallad