Nepal: Ett Recept på Äkta Nepalesisk Momo
Lär dig laga äkta nepalesiska momos – smakrika, ångkokta dumplings med kött eller grönsaker och en het, helt fantastisk, chutney!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: iSwag.se
Ingredienser
- dl vetemjöl
- dl ljummet vatten
- tsk salt
- köttfärs
- gul lök, finhackad
- vitlöksklyftor, pressade
- msk riven ingefära
- liten tomat, finhackad
- msk färsk koriander
- msk soja
- tsk malen koriander
- tsk spiskummin
- Salt och svartpeppar
- dl vitkål, finhackad
- morot, riven
- lök, finhackad
- Lite sesamolja
- tomater
- vitlöksklyftor
- röd chili
- tsk sesamfrön
- tsk citronsaft
- Salt