Colomba casalinga
La ricetta della colomba pasquale, simbolo gastronomico delle festività di Pasqua. Ecco la ricetta tradizionale e qualche consiglio per realizzarla in casa senza imprevisti!
- Tempo: 410 min
- Porzioni: 12
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di farina "00"
- grammi di farina manitoba
- grammi di zucchero
- millilitri di latte, tiepido
- grammi di lievito di birra
- grammi di miele
- grammi di burro
- unità di uova
- tuorli d'uovo
- bustine di vanillina
- grammi di canditi, all'arancia
- grammi di zucchero a velo, per la glassa
- unità di albume d'uovo, per la glassa
- grammi di farina di mandorle, per la glassa
- grammi di mandorle
- zucchero q.b
- la scorza di un limone e la scorza di un'arancia