Veganer Obstkuchen
Du brauchst einen Kuchen für die nächste Party oder für den Kaffeeklatsch bei Freunden, kennst aber die Ernährungsvorlieben der Gäste nicht? Unser veganes Obstkuchen-Rezept mit frischen Früchten und veganer Vanillesahne bietet fruchtigen Kuchengenuss für jeden Geschmack.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zitronen, unbehandelt
- Vanilleschote
- Dinkelmehl
- Mandeln, gemahlen
- Päckchen Backpulver
- Rohrohrzucker
- EL Kokosraspeln
- Haferdrink
- EL Sojajoghurt
- Rapsöl
- Pfirsiche
- Heidelbeeren
- Himbeeren
- Päckchen Tortenguss, klar, vegan
- Sahne, vegan
- Päckchen Vanillezucker