Dahl Palak (linzencurry met spinazie)
Een makkelijke linzencurry! Weinig voorbereiding en tweederde van de gaartijd bestaat uit “laten pruttelen”. Ideaal voor ’s avonds op een weekdag.
- Porties: 2
Bron: VeGuru
Ingrediënten
- grote ui
- teentjes look
- stuk verse gember
- gram verse spinazie
- tomatenpulp
- gram droge rode linzen
- el kurkuma
- el komijnzaadjes
- tl chilivlokken
- tl korianderpoeder
- tl gerookt paprikapoeder
- tl nootmuskaat
- zwarte peper van de molen
- zout
- kokosolie
- water
- verse koriander