Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Dršťkovka z hlívy je tak lahodná a zdravá, že získává rychle na popularitě a vytlačuje tradiční masovou verzi.
- Čas: 25 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- hlíva ústřičná, čerstvá, 300 g
- olej řepkový, 1 lžíce
- mrkev, 1 kus
- petržel kořenová, 1 kus
- celer, 200 g
- česnek stroužky, 2 kusy
- bujón zeleninový, 1 kus
- pepř černý mletý, 1 špetka
- kmín drcený, 0,5 lžiček
- majoránka sušená drhnutá, 0,5 lžiček
- paprika sladká mletá, 1 lžička
- jíška, 10 g
- pepř zelený sterilovaný, 1 lžíce