Estofado de Carne y Papas con Salsa de Tomate
Un guiso reconfortante que combina carne molida jugosa, papas tiernas y una salsa de tomate aromática enriquecida con crema, ideal para disfrutar en días fríos y compartir en familia.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- carne molida de res
- papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- cebolla mediana, finamente picada
- dientes de ajo, picados
- puré de tomate
- crema para cocinar
- cucharadas aceite vegetal
- taza de caldo de res
- cucharadita comino molido
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- hoja de laurel
- Perejil fresco picado para decorar