Moussaka toute simple
Hier signalait mon retour pour une 5ème saison à l'émission Pour le Plaisir, à l'antenne de Radio-Canada. Même si on me dit souvent que c'est une émission qui ne vise pas mon public habituel, travailler avec Michel Barette, France Castel et toute l'équipe s'avère un véritable charme. Pour l'occasion je voulais faire un plat simple et réconfortant, alors on a cuisiné une moussaka. Je ferai des chroniques culinaires tout au long de la saison, alors restez à l'écoute!
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grosse aubergine, épluchée et tranchée en rondelle
- d’huile végétale ou d’olive
- c. à table de farine
- c. à table de beurre
- de lait
- c. à thé de muscade
- de sauce à la viande maison
- de fromage cheddar râpé
- de fromage fêta émietté
- de chapelure
- Sel, poivre au goût