Zuppa di legumi
La zuppa di legumi è un piatto sano e nutriente, una ricetta povera ed economica da preparare con legumi misti secchi o precotti. Ecco la nostra versione.
- Tempo: 250 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Fagioli borlotti, 500 gr
- lenticchie rosse, 200 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Cipolla, 1
- Passata di pomodoro, 40 gr
- Sale, q.b
- Rosmarino, 2 rametti