Clever フラッシュアイス

Kaldi's CoffeeによるClever Dripperのフラッシュアイス（急冷アイス）アレンジ。濃いめに熱抽出し、氷の上にリリースする。急速な冷却で明るいアロマを保ち、制御された溶け水がコールドブリューとは違う生き生きとした一杯を生む。

出典: Gota

材料