Soba noodles met komkommer en hoisin gehakt
Dit is een razendsnel te maken gerecht dat bovendien zeer smakelijk is: met veel komkommer, gehakt en hoisin saus.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr soba noodles of 3-4 nesten eiernoedels
- gr rundergehakt of ander gehakt )
- gr komkommer, zaadlijst eruit en in blokjes van ca. ½ cm
- theel hoisin saus
- eetl lichte sojasaus
- tenen knoflook, kwartier voor het de pan in gaat geperst
- arachide-olie of andere wokolie
- st rawit pepers, of gewoon rode chili pepers, klein gesneden )
- witte peper en zout om op smaak te brengen