Panqueca de Carne Moída ao Molho Branco

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o óleo, o leite e misture tudo muito bem até homogeneizar, resultando em uma massa lisa.Em uma frigideira, unte com um pouco de óleo, coloque uma concha bem cheia da massa e espalhe-a por todo o fundo da frigideira, acenda o fogo em temperatura média para baixa e deixe até dourar , vire a panqueca para que doure do outro lado também.Retire a massa da frigideira, coloque-a em um prato e reserve. Repita esse processo até terminar toda a mistura.Em uma panela, coloque a cebola, o pimentão e a carne, misture muito bem até refogar, acrescente o tomate picado e o tempero, usamos sal, pimenta do reino, páprica doce, misture levemente, tampe a panela e deixe refogar até a água secar bem.Após a carne estiver pronta, pegue uma das massas, abra-a, coloque um pouco de recheio de carne dentro e feche-o.Passe essa massa com recheio para um refratário, deixe a parte da massa aberta, virada para baixo.Repita esse processo com o restante até acabar.Pa…

Fonte: Aquela Receita

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