Basis vinaigrette
Klop de mosterd en azijn of citroensap los in een kommetje. Voeg langzaam de olijfolie toe terwijl je blijft kloppen tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout, peper en eventueel verse kruiden.
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- el olijfolie
- tl mosterd
- el appelazijn of citroensap
- Snuf zout
- Peper naar smaak
- verse kruiden zoals bieslook, dille of peterselie