Babá de arándanos
Una receta inspiradora para Babá de arándanos | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 4
Fuente: debic.com
Ingredientes
- harina de avena
- harina T55
- agua
- levadura de panadero
- azúcar
- sal
- mantequilla
- huevos
- Debic Nata Plus
- rendimiento y firmeza
- mascarpone
- polvo de arándanos
- licor de arándanos por Laurent Cazottes
- arándanos frescos