Crema de chirivías
Una receta inspiradora para Crema de chirivías | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 4
Fuente: debic.com
Ingredientes
- puerros
- cebolla de Figueres
- manzana Granny Smith
- chirivía
- patata Mona Lisa
- vino blanco seco
- Debic Culinaria Original
- Debic Mantequilla Tradicional
- agua mineral
- ajos tiernos
- bimi o brócoli
- champiñón
- granada
- manzana
- grano de café rallado
- aceite de oliva