Reinsdyrgryte med kaffe og sopp
Reinsdyrgryte med kaffe? Det høres merkelig ut, men den litt bitre, aromatiske kaffen er utgjør en nydelig og spennende kombinasjon med det markante reinsdyrkjøttet. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- reinsdyrstek eller grytekjøtt av rein
- tørket steinsopp
- pose sjalottløk
- ss margarin eller olje til steking
- frisk sjampinjong
- stk. gulrot
- ss hvetemel
- dl espressokaffe eller sterk kaffe
- ts kakaopulver
- kvister frisk timian