Hurma Lokumu Tarifi

Sizi bilmem ama ben bu tür ufak atıştırmalıkları çok seviyorum. Özellikle çayın kahvenin yanında ağız tatlandırmak için harika oluyor. Doğal malzemelerden yapılmış olması da ayrı keyifli elbette. Şimdi burada uzun uzun saymaya gerek yok ama bu lokumun içerdiği tüm malzemeler birbirinden faydalı. Eğer diyet yapıyorsanız diyetisyeninize danıştıktan sonra ara öğün olarak da kullanabilirsiniz bu lokumları. Şeker içerikleri yüksek olsa da az miktarda tüketildiğinde diyet tarifler kategorisinde yer alabilir bence. Hem iyi bir enerji kaynağı hem de içerdiği kayısı sayesinde sindirim sistemini hızlandırıcı etkisi var. Tarifi güçlü bir mutfak robotunuz varsa eğer onda hazırlayabilirsiniz tamamen. Ya da benim yaptığım gibi büyük ve keskin bir bıçakla ince ince kıyarak da yapabilirsiniz. Hurma ve kayısıları önce normal şekilde doğrayıp ardımdan bıçakla üzerlerinden rastgele vuruşlarla geçtiğinizde toparlanacak kadar eziliyorlar zaten. Tarifin pişirme istemiyor oluşu da ayrı bir pratik elbette. B…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 25

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar