Himbeer-Schokotorte Rezept
Die Himbeerschokotorte besteht aus einem Schokobiskuitboden, einer fruchtigen Himbeercreme mit Honig und Joghurt und Schokospänen mit Himbeeren als Garnierung. Die Menge ist für eine 18er Springform berechnet. Wenn Ihr eine andere Größe benötigt, benutzt einfach unseren Springformrechner (s. Menüleiste). Um einen gleichmäßigen und höheren Boden zu erreichen, empfehle ich die Isolierbackmethode. Wie das genau geht, siehe obiges Video.
- Portionen: 1
Quelle: Backrezepte-Blog
Zutaten
- Himbeeren oder frisch)
- Kuvertüre
- Stck. Eier
- Prise Salz
- Zucker
- Speisestärke
- Weizenmehl
- El Kakao
- Tl Backpulver oder Weinsteinbackpulver
- Backpapier
- Blatt Gelatine
- Honig
- El Zitronensaft
- Tl Zitronenschale
- Himbeerjoghurt
- El Zucker
- Sahne
- Himbeeren
- Tüte Vanillezucker
- Tl Speisestärke
- Tüte Sahnesteif
- El Schokospäne