Pasta burro e Parmigiano

Pasta burro e Parmigiano

Un grande classico della cucina casalinga: pochi ingredienti, massima resa. Il segreto è mantecare a fuoco dolce con acqua di cottura ricca di amido, per ottenere una crema liscia che avvolge gli spaghetti. Perfetta quando vuoi un piatto veloce ma davvero confortante.

Fonte: Cucinalo

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Ingredienti

  • Spaghetti di semola
  • Burro
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Sale fino
  • Pepe nero macinato

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