Marinoidut herkkusienet
Tällaista herkkusienten valmistamista oliiviöljyn, sitruunamehun ja yrttien kera kutsutaan myös nimellä à la greque. Jos sinulla on kotona tuoretta timjamia, käytä sitä kaksinkertainen määrä kuivattuun verrattuna.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- n. 300 g pieniä herkkusieniä
- dl vettä
- dl oliiviöljyä
- pieni keltasipuli, hienonnettu
- sitruunan mehu
- tl kuivattua timjamia
- valkosipulinkynttä, hienonnettuina
- tl suolaa
- n. 10 kokonaista mustapippuria
- dl hienonnettua persiljaa