Pakora (Indiase beignets) van groenten en dip van kervel
- Porties: 6
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- voor de pakora
- stukjes seizoensgroenten
- kikkererwtenmeel
- bloem
- teentjes look
- tl kurkuma
- tl komijn
- tl garam masala
- tl gemberpoeder
- tl gedroogde koriander
- tl chilipoeder
- spuitwater
- peper en zout
- frituurolie
- voor de dip van kervel
- neutrale olie
- ongezoete sojamelk
- tl mosterd
- el citroensap
- klein teentje look
- tl verse kervel