牛肉の赤ワイン煮
牛もも肉やじゃがいもを使った「牛肉の赤ワイン煮」の作り方です。牛もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 70 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 牛もも肉・シチュー用 300g
- 「瀬戸のほんじお®」 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- にんにく 1かけ
- マッシュルーム 1/2パック
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
- A赤ワイン 2カップ
- Aトマト・ザク切り 1個分
- A月桂樹の葉 1枚
- バター 小さじ2・1/2
- B「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- Bこしょう 少々
- じゃがいも 2個
- C牛乳 1カップ
- C「瀬戸のほんじお®」 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2