Parmigiana di pesce spada
Lo so cosa state pensando, la parmigiana tradizionale non è proprio così, tranquilli ne sono consapevole! 🤣 L'ho provata una sera a cena fuori e, seppur fossi molto scettica, appena assaggiata sono rimasta stupita dalla bontà 🤭 Fidatevi, ho origini del sud quindi a casa mia la parmigiana di melanzane è un must, ma vale la pena provare anche questa versione 😏
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- fetta Pesce spada
- Melanzane rotonde
- Pomodori passata
- Basilico
- Galbanino