Parmigiana di pesce spada

Parmigiana di pesce spada

Lo so cosa state pensando, la parmigiana tradizionale non è proprio così, tranquilli ne sono consapevole! 🤣 L'ho provata una sera a cena fuori e, seppur fossi molto scettica, appena assaggiata sono rimasta stupita dalla bontà 🤭 Fidatevi, ho origini del sud quindi a casa mia la parmigiana di melanzane è un must, ma vale la pena provare anche questa versione 😏

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • fetta Pesce spada
  • Melanzane rotonde
  • Pomodori passata
  • Basilico
  • Galbanino

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