Parelhoen met rabarber en polenta | Sligro.nl
Een fijne compositie van zoetzure rabarber, hartige parelhoen, kruidige dragon-peterselie-olie en smeuïge polenta.
- Porties: 4
Bron: sligro.nl
Ingrediënten
- bosje dragon
- klein bosje peterselie
- neutrale olie
- stengels rabarber
- el olijfolie
- el honing
- parelhoen
- kleine venkelknol, in stukjes
- banaansjalot, in plakjes
- teentjes knoflook, in plakjes
- takjes tijm
- rode wijn
- boter
- instant polenta
- gevogeltebouillon