Arancini véganes aux champignons et salade de germes de chou
Le classique d'Italie avec une délicate farce: Le classique italien avec une farce délicate.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
- Échalotes, hachées
- cl Huile d’olive
- KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto
- dl Vin blanc
- Bouillon de légumes KNORR PROFESSIONAL, préparé
- cl Huile de colza
- Bolets, frais, hachés
- Oignons, hachés
- Petits pois, congelés, blanchis
- Persil plat, frais, haché
- KNORR® STOCKI purée de pommes de terre
- KNORR® Aromat
- Sel et Poivre
- KNORR® Chapelure claire 5kg
- Champignons, mélange
- KNORR® Mise en Place à l'ail
- Knorr Professional Bouillon de Légumes Nature
- dl Crème alternative, végane
- shimeji , nettoyés
- Choux de Bruxelles, blanchis
- Carottes, blanchies
- dl Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
- Zestes de citrons