Panna cotta aux abricots

Panna cotta aux abricots

Porter à ébullition le jus de citron et l'Abricotine avec les abricots, le sucre et la gousse de vanille fendue. Laisser cuire à couvert…

Source: valais.ch

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Ingrédients

  • d’abricots du Valais dénoyautés et coupés en dés
  • cc de jus de citron
  • cs d’Abricotine AOP
  • de sucre
  • gousse de vanille
  • feuilles de gélatine, ramollies dans l’eau froide
  • dl de crème
  • abricots du Valais, coupés en morceaux
  • cs de sucre

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