Oosterse biefstuk met hasselback krieltjes
Hasselback-krieltjes geven de pittige biefstuk een feestelijk accent. Tijdens het bakken in de oven gaan de dunne plakjes iets openstaan. Je snijdt de aardappeltjes heel makkelijk in dunne plakjes als je ze op een brede kant op het werkvlak tussen 2 stukjes klemt. Zo kunnen de aardappeltjes tijdens het snijden niet wegschieten en je snijdt niet per ongeluk toch ook de onderkant door.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- gram krieltjes
- eetlepels wokolie
- biefstukken
- theelepels sambal
- bosuitjes
- eetlepels koriander, vers
- Griekse yoghurt