キャンプで作る「チリコンカン」
キャンプやBBQで作って堪能するために考案したアウトドア飯レシピをご提案する「インスパイス アウトドア クッキング」。本レシピでは「チリコンカン」の作り方をご紹介しています。
- 分量: 6
出典: inspice.jp
材料
- ディッシュ シンフォニーNo.1：大さじ2
- トマト缶（ホール）：1缶（400g）
- 玉ねぎ：1個
- パプリカ／ピーマン：1.5個（パプリカやピーマンはお好みのものを1.5個程度の分量でご用意ください）
- ライム（またはレモン）：1個
- ニンニク：１〜２片程度（をみじん切り）
- 合い挽き肉：300g
- 豆（ビーンズ）：300g程度（キドニービーンズやひよこ豆など）
- 粉チーズ：30g
- 塩：小さじ2
- ケチャップ：大さじ1
- オリーブ油：大さじ5
- 水：100ml
- お好みで加えてOKな食材
- チリパウダー：お好み量（唐辛子や、カイエンペッパーなど）
- パクチーまたはバジル：お好み量