Pot au Feu : Recette Traditionnelle Très Facile et Rapide

Ingrédients

• Voici la recette du pot au feu
• un savoureux plat traditionnel à base de viande et de légumes
• facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes :
• couvrir d'eau
• ajouter le sel
• le poivre
• l'ail pelé
• l'oignon et les aromates. Couvrir. Démarrer la cuisson à feu doux jusqu'à ébulli
• puis régler la chaleur pour que l'eau frémisse durant toute la durée de la cuiss
• peler les navets et les carottes
• effiler les branches de céleri puis les couper en tronçons. Nettoyer les poireau
• ajouter les légumes et les os à moelle. Pour servir
• ôter l'ail
• l'oignon
• la tomate et les aromates. Égoutter la viande et les légumes et servir aussitôt.
• afin de ne pas les briser. Accompagner d'une coupelle de gros sel gris de mer
• de cornichons
• d'un assortiment de moutardes et de rondelles de radis noirs