Szalámi Csaba
Salame curado de origem húngara, processado a base de carne suína e páprica.
- Porções: 1000
Fonte: Charcutaria.BLOG.BR
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Ingredientes
- pernil suíno )
- gordura suína )
- sal sem iodo
- páprica doce
- páprica picante defumada
- sal de cura #2 )
- alho em pó
- antioxidante )
- alcaravia
- semente de cominho
- cultura starter )