Carpaccio recept
Met een klassiek Italiaans voorgerecht denken we gelijk aan carpaccio, een gerecht met flinterdunne plakjes ossenhaas dat je heel makkelijk zelf kunt bereiden.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: Simpele recepten
Ingrediënten
- gr carpaccio vlees
- el olijfolie
- gr rucola
- gr Parmezaanse kaas
- el balsamicoazijn
- pijnboompitten
- zout en peper