Risotto ai gamberi viola con salsa al prezzemolo, alle fragole e liquirizia
Un risotto con crudo e bisque di gamberi e impreziosito dalla salsa al prezzemolo, alle fragole e liquirizia. Dolcezza, acidità e nota balsamica si uniscono alla perfezione 😋😋
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- gr Riso carnaroli
- Gamberi viola viola
- Costa di sedano
- Carota
- Cipolla
- vino bianco
- Salsa al prezzemolo
- Salsa alle fragole
- Polvere di liquirizia
- Sale e pepe e pepe
- Olio extra vergine