Risotto alle zucchine
Il Risotto alle zucchine è un primo piatto buonissimo che si prepara in mezz’ora e mette d’accordo tutti in famiglia. La ricetta che proponiamo è leggera, veloce e facilissima, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, ma anche per occasioni speciali.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso per risotti
- Zucchine
- Cipolla
- vino bianco
- Formaggio grattugiato
- Brodo vegetale
- Galbanino
- Sale fino fino
- Pepe
- Olio extravergine di oliva