トマトのファルシー
トマトと肉のうま味がギュッと凝縮された見た目にも楽しい一品です。
出典: 比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- トマト（1個150g程度のもの） … 8個
- 合いびき肉 … 250g
- ベーコン … 50g
- 玉ねぎ … 1個
- にんにく（みじん切り） … 1片
- オリーブ油 … 大さじ1
- 塩 … 小さじ1
- こしょう … 少々
- ナツメグパウダー … 適量
- パセリ（みじん切り） … 2～3枝
- 卵 … 1個
- パン粉 … ½カップ
- パン粉 … 大さじ2
- オリーブ油 … 大さじ½