Pain aux figues et miel
Boule artisanale parsemée de figues séchées et de noix grillées, sucrée avec du miel, célébrant les Sept espèces de la Terre d'Israël
Source: Kosher Bread Pro
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Ingrédients
- Farine de blé
- Farine de blé complet
- Sel marin fin
- Levure instantanée
- Miel
- Huile d'olive
- Gros œuf
- Eau tiède
- Figues séchées, équeutées et coupées en quartiers
- Noix, grillées et hachées
- ~1,147 g Poids total de la pâte
- Figues exposées caramélisent rapidement Les figues brûlent à la surface
- Pas assez cuit ou tranché trop tôt Le pain est gommeux autour des figues
- Pas assez de miel ou de figues Saveur fade