Sopa de pescado con leche de coco
Esta sopa combina la suavidad del pescado con el dulzor de la leche de coco, enriquecida con verduras frescas y setas que aportan textura y sabor. Es una opción reconfortante y nutritiva, ideal para días fríos o cuando quieres algo caliente y lleno de sabor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-dominicanas.com
Ingredientes
- Gramo Pescado fresco
- Cebolla
- Pimiento verde
- Tomate
- Zanahoria
- Mililitro Leche de coco
- Setas portobello
- Cabeza de ajo
- Perejil picado
- Litro Agua
- Rama de limoncillo
- Curry
- Rodaja de lima
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta