Güneş Salatası
Pirince su ekleyip, diri kalacak şekilde haşlayın. Fazla suyunu süzüp, sıvıyağ, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip karıştırın. Garnitürü ekleyip, harmanlayın. Pirinci ocaktan alıp, yarısını kelepçeli kalıba dökün. Üzerini kaşıkla düzeltip, dilimlenmiş salatalık turşularını yerleştirin. Ayrı bir yerde...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- su bardağı pirinç Bir buçuk su bardağı sıcak su 1 su bardağı sıvıyağ 1 kavanoz g
- maydanoz ve taze soğan 2-3 yaprak kıyılmış marul Yarım kg yoğurt 3 çorba kaşığı
- karabiber
- kimyon